국산피나무꿀1 피나무꿀 효능 및 영양성분 꿀 하면 야생화꿀, 아카시아꿀, 밤꿀 등의 종류만 생각나죠? 오늘은 조금 생소한 피나무꿀에 대한 정보를 알아보겠습니다. 피나무꿀은 피나무(Tilia amurensis) 꽃의 꿀샘에서 분비하는 꿀을 꿀벌이 수집한 것으로, 7월에 강원, 경기 일부 지역에서만 생산하는 특수 밀원 벌꿀 중 하나로 향과 맛이 좋으며, 상처 치유에 도움을 주는 프롤린을 비롯해 무기물과 수용성 비타민 등이 풍부한 꿀입니다. 한국양봉농협에 따르면 2014~2022년 수매 입고 기준으로 국내 피나무꿀의 평균 생산량은 38톤 정도로 추정됩니다. 국산 피나무꿀을 면역세포에 처리(5mg/mL)한 결과, 병원체 감염을 막기 위한 숙주의 초기 방어 기전인 선천면역 반응에서 가장 빠르게 작용하는 항바이러스 물질인 인터페론(INF-β)의 발현이 아.. 2022. 9. 14. 이전 1 다음
