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재배 & 원예116

우리맛닭 씨닭 분양 하는 곳(연락처)과 신청기간 닭고기나 달걀을 생산하는 실용닭은 씨닭이 낳은 씨알을 부화시켜 생산한 닭입니다.  5월 한 달 동안 분양하게 될 우리맛닭은 실용닭을 생산하는 씨닭으로 민간 종계장 2곳을 통해 분양할 예정입니다. 우리맛닭은 국립축산과학원이 우리나라 고유 품종을 활용해 개발한 닭입니다.    우리맛닭은 성장속도와 이용목적에 따라 1호와 2호로 나누는데 우리맛닭 1호는 12주령 정도 사육하면 출하 체중이 2.1kg에 달하고 일반 고기 닭에 비해 육질이 쫄깃하고 풍미가 좋아 국물 요리에 적합합니다.  우리맛닭 1호 생산용 씨닭 분양은 소래축산 (연락처 031-962-8727)으로 연락하여 신청하시면 됩니다.      우리맛닭 2호는 초기 성장 속도가 빨라 5주령이면 750g에 도달해 삼계탕용으로 알맞습니다.  19주령 정도 사.. 2024. 4. 29.
감초 재배 겨울철 관리방법 및 심는 거리 제가 어릴적 우리집 마당에는 감초가 지천이었어요. 엄마는 가을에는 그 감초를 캐서 술을 담그기도 하셨었어요. 한약에는 빠트리지 않고 들어가는 것아 감초죠. 그래서 약방에 감초라는 말도 생겨났기도 하고요. 감초 재배에 대한 정리를 해 보겠습니다. 여러해살이 식물인 감초는 재배할 때 겨울철에 어떻게 관리해 주느냐에 따라 달라집니다. 겨울철에는 짚을 덮어주고 심는 거리를 충분히 두면 언 피해를 막고 수확령을 늘릴 수 있습니다. 감초는 반사막 지역이 원산지로 우리나라에서는 겨울철 언 피해로 말라 죽는 비율이 높아 적절한 대책히 필요합니다. 감초의 안정적인 재배를 위해 두둑 덮기와 심는 거리에 따른 언 피해 예방 효과를 농촌진흥청에서 조사를 실시 했습니다. 두둑을 볏짚으로 덮었을때와 덮지 않았을 때 겨울철 두둑을.. 2023. 11. 28.
약용작물 황기 지황 천궁 수확 및 손질 수확기에 있는 약초는 맑은 날을 택하여 수확하도록 하고, 수확 즉시 흙이나 이물질이 들어가지 않도록 조제하고 정선합니다. 약초를 건조기로 말릴 때는 초종별 건조온도(50℃ 내외)에 맞추어 건조하여 품질이 좋은 약재를 생산하도록 합니다. 황기 수확 잎과 줄기가 마르기 시작하면 수확하는데 다음해 수확할것은 뿌리 위 6~9㎝ 부위의 줄기를 낫으로 벤 다음 월동시킵니다. 지황 수확 지황은 겨울동안 영하 10℃이하로 온도가 내려가면 땅속줄기가 얼어서 부패하므로 땅이 얼기 전 인력이나 뿌리 수확용 굴취기를 이용하여 수확 실시합니다. - 생지황은 가을이나 봄에 수확하여 그대로 이용하고, - 건지황은 생지황을 세척한 다음 겉껍질을 벗기고 40~50℃ 온도 조건에서 건조하여 조제합니다. 천궁 수확 천궁 수확은 잎과 줄기.. 2023. 10. 7.
들깨 수확시기 (흐린날 또는 저녁에 수확) 종실용 들깨의 수확기는 잎이 누렇게 황변하고 줄기를 흔들면 종실이 탈립되기 시작할 때이며 기계수확(예취결속기)은 개화가 끝난 후 10일 경에 실시합니다. 개화 후 점차적으로 종자무게 및 기름함량이 높아지는데 30~32일 경에 최고에 도달하고, 그 후에는 감소합니다. 수확할 때 종실이 땅에 떨어지기 쉬우므로 흐린 날이나 저녁에 실시하고, 수확 후 통풍이 잘되는 곳에 기대어 세워 말린 다음 충분히 건조가 된 후 털어서 탈립하고 협잡물을 제거하여 풍선하여 정제한 다음 말려서 저장합니다. 2023. 10. 6.
고구마 수확 적기 및 아물이 처리 고구마의 수량은 9월 하순까지 거의 결정이 되고 그 이후의 수량 증가는 미미하므로 10월 상중순까지 수확해야 합니다. 저장을 하거나 전분용으로 이용하기 위해서는 10월 이후 전분가가 높은 시기에 수확하는 것이 좋으며, 고구마는 10℃ 이하의 낮은 온도에 접하면 저장성이나 싹트는 힘이 낮아지므로 서리가 내리기 전까지 수확 작업 완료합니다. 아물이(큐어링)처리는 수확 후 1주일 이내에 온도 30~33℃, 습도 90~95%에서 4일 정도 실시하고 직사광선이 들지 않고 통기가 잘되는 창고에서 10~15일간 예비저장 시킵니다. 2023. 10. 5.
돌발해충 다색줄풍뎅이 발견즉시 농촌진흥청으로 신고 그동안 풍뎅이류는 주로 골프장 등지에서 유충이 식물의 뿌리를 갉아 먹는 것으로 알려졌을 뿐, 성충이 대량 발생하여 피해를 준 사례는 거의 없었는데, 지난 6월 말 새만금간척지 인근에서 ‘다색줄풍뎅이’ 성충이 대량 발생해 잎이 넓은 식물의 잎을 갉아 먹는 피해가 발생했습니다. 다색줄풍뎅이는 연 1회 발생하는 해충으로 평지부터 활엽수림까지 서식 범위가 넓고 2~3령 유충 상태로 땅속에서 겨울을 보내고 이듬해 6월 하순부터 성충이 되어 9월까지 과수, 채소 등의 잎을 갉아 먹어 피해를 줍니다. 성충은 날아다니며 이동하고, 야행성으로 불빛에 유인되는 특성이 있으므로 유인등이나 성 유인 물질 장치(성페로몬 트랩)를 이용하면 발생 여부를 쉽게 확인할 수 있습니다. 국립식량과학원은 새만금간척지 시험 재배지와 그 주변.. 2023. 7. 13.
6월에 심는 작물 6월은 본격적인 농번기가 시작되는 계절로 할일도 많고 신경쓸일도 많은데 바쁜 6월 텃밭에 심을 수 있는 작물은 어떤것이 있을까요? 6월에 심는 작물 중 대표적인 것은 콩류입니다. 서리태, 백태, 청태, 선비콩, 팥 등을 심을 수 있는데 이 것들을 파종할때는 종자크기와 모양이 균일하고 병에 걸리지 않은 것으로 골라야 합니다. 발아율이 떨어지거나 유묘기 병에 걸리는 일을 막을 수 있기 때문이지요. 6월은 대파 모종과 고구마 모종을 심기에 적합한 시기이며 대파는 봄재배 작형과 가을 재배 작형으로 나눌 수 있는데, 6월에 심을 수 있는 대파는 봄 재배 작형을 말합니다. 5월~6월에 모종을 아주 심기하여 10월쯤 수확할 수 있습니다. 고구마는 5월부터 모종을 심기 시작하여 6월이 지나 모종을 심으면 서리피해를 받.. 2023. 6. 12.
옥수수병 방제 방법(깜부기병, 깨씨무늬병, 줄기썩음병) 옥수수 주요 병에는 깜부기병, 줄기썩음병, 깨씨무늬병 등이 있는데, 이 중 옥수수 이삭 등에 혹을 형성해 상품성을 떨어뜨리는 깜부기병과 줄기썩음병은 6월 상순부터 수확기까지 발생률이 증가합니다. 농촌진흥청은 옥수수 재배 중기에 고온 다습한 환경 조건에서 잘 발생하는 옥수수 병을 소개하고, 피해를 줄이기 위한 제때 방제를 당부했습니다. 옥수수 깜부기병 옥수수 깜부기병은 우스틸라고 마이디스(Ustilago maydis)라는 곰팡이에 의해 발생하며, 옥수수의 꽃, 잎, 줄기, 땅속줄기(지하경), 뿌리 부분까지 침범해 기생하는 것으로 알려져 있습니다. 깜부기병 증상 초기에는 흰색 막으로 감싼 곰팡이 홀씨(포자)가 형성되고 후기에 막이 찢어져 흑색 가루와 같은 곰팡이를 형성합니다. 깜부기병 발생 시기 및 조건 전.. 2023. 6. 7.
장미 신품종 루비레드 싱그러운 5월은 장미의 계절입니다. 오늘은 장미의 신품종 '루비레드' 소개해 드립니다. 장미하면 여러가지 색깔이 있지만, 붉은 색 장미가 가장 이쁘다는 생각이 듭니다. 밝은화색, 안정적인 화형, 우수한 생육등 여러가지 장점을 골고루 지닌 2022년 농촌진흥청에서 새롭게 개발한 루비레드(Ruby Red) 품종은 이름처럼 루비 보석의 밝고 투명한 붉은 색을 지닌 품종으로 밝고 선명한 화색을 선호하는 국내 절화 시장과 소비자 기호에 딱 맞는 품종이다. 또한 안정적인 화형과 높은 화고를 지녀 국내 시장에서 선호도가 높고 꽃잎수가 많고 볼륨이 커 꽃다발, 꽃꽃이 등 행사용으로도 활용성이 높다. 루비레드는 초기부터 생육이 우수하고 절화의 줄기 굵기가 굵고 튼튼하다. 실제 플로리스트들이 루비레드를 사용해 보았을때 꽃.. 2023. 5. 9.
논콩 재배 및 논콩재배 품종 콩은 심는 순간부터 정상적인 어른 모로 자라는 시기가 장마철과 겹쳐 습해에 노출되기 쉽습니다. 논 콩 재배를 잘 하기 위해서는 정상적인 어른 모로 자라나는 비율(입모율)을 높이는 것이 무엇보다 중요합니다. 논 가장자리 물길 내기와 두둑 만들기는 입모율을 높이고 집중호우나 장마 피해를 줄이는 효과가 있습니다. 물길 내기 씨뿌림(파종) 전 논 가장자리에 물길을 내면 장마나 집중호우로 발생할 수 있는 침수와 습해를 줄이고 수확량을 늘리는 효과가 있고 평야지 물길은 굴착기나 맥류 배토기를 이용해 60~80cm 깊이로 만들고, 계단식 논 물길은 관리기를 이용해 폭 30cm, 깊이 30cm로 만드는 것이 좋습니다. 두둑 만들기 두둑을 만들면 생육 초기에 발생하는 장마 피해를 줄일 수 있으며 콩 전용 콤바인과 예취기.. 2023. 5. 8.
고구마 속 질긴 실 정체 섬유질 낮추는 재배방법 맛있는 고구마를 먹다보면 질긴 실처럼 생긴 것이 씹히는데 이것은 섬유질입니다. 이 섬유질이 많은 고구마는 먹기가 꺼려지고 고구마 맛을 떨어뜨리게 되지요. 이런 섬유질이 생기는 원인을 밝히고 함량을 낮추는 재배기술을 농촌진흥청에서 소개했습니다. 농촌진흥청 바이오에너지연구소에서 고구마 재배환경이 섬유질 발생에 영향을 주는 요인을 조사한 결과 토양에 인산, 유기물 함량이 많거나 산성도가 높을 경우 고구마가 커지는 시기에 수분이 부족하면 섬유질이 많아지는 것으로 나타났다고 밝혔습니다. 고구마 주 재배지역 41개 지점의 흙을 채취해 고구마 섬유질 함량과 관계를 분석한 결과 1kg 중에 인산이 약 500mg 이상, 유기물이 약 16g이상, 산성도가 6.8 이상일때 섬유질이 많이 발생했고, 물 대기에 따른 섬유질 함.. 2023. 4. 21.
참깨 모 저온 피해 예방법 (참깨 재배) 참깨는 보통 5월경 본밭에 바로 뿌려 재배했었는데 최근에는 4월 말쯤 모를 길러 본밭에 옮겨 심는 방식으로 재배하는 농가가 늘고 있습니다. 이럴 경우 모를 심는 시기 기온이 떨어지면 싹트는 비율이 낮아질 수 있습니다. 농촌진흥청에서는 참깨를 일찍 심을 때 저온 피해를 받지 않고, 안정적으로 모를 기를 수 있는 부직포 활용 방법을 소개했는데, 참깨 모를 기르는 상자에 흙을 채우고 씨를 뿌린 뒤 상자 아래쪽까지 물이 스며들도록 충분히 물을 준 뒤 130g/㎡ 이상 두께의 부직포를 덮고 바람에 날리지 않도록 고정해 부직포 내부 온도가 유지될 수 있도록 해야합니다. 부직포는 2~3일 동안 덮은 후 걷어내고, 겉흙이 마를 때마다 물 대기를 해 수분을 유지하고 참깨는 열대작물이기 때문에 저온 다습한 조건에서는 잘록.. 2023. 4. 18.

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