손가락조3 고혈압에 좋은 잡곡 혼합 비율(손가락조 수수 팥) 나이가 들어갈수록 혈압이 높아집니다. 저는 혈압이 아직도 약간 낮은 수준인데 남편은 고혈압 전단계의 혈압인데 나이들수록 혈압관리하는 식단이 필요 하다는 생각입니다.. 최근 농촌진흥청에서 한양대학교와 충북대학교 연구팀이 공동연구로 잡곡 가공식품을 만들때 항고혈압 활성을 높게 하는 최적의 잡곡 혼합 비율을 제시했는데 농촌진흥청의 보도자료 내용을 정리해 보겠습니다. 고협압에 좋은 잡곡 혼합 비율 손가락조:수수: 팥 - 30:35:35 국내 주요 잡곡 중 항고혈압 활성이 우수한 순서대로 손가락조 수수, 팥, 조를 선별한 후 손가락조-수수-팥(Hyp-F)과 팥-수수-조(Hyp-s) 두 집단으로 나눠 혼합비에 따른 활성을 평가한 결과 의 혼합비가 30:35:35 (Hyp-F-6)일 때 항고혈합 활성이 39%로 가장.. 2023. 11. 22. 고혈압 예방에 좋은 식품 손가락조 핑거1호 효능 최근 농촌진흥청에서 한양대학교 연구진과 공동연구에서 손가락조 핑거1호의 항고혈압 효능을 확인하고, 지표 성분이 카테킨임을 발혔습니다. 핑거1호는 농촌진흥청이 개발한 우리나라 최초 손가락조 품종으로 조, 기장과 같은 밀렛류에 속하는 작물입니다. 식량작물 중 칼슘 함량이 가장 많으며 비타민비(B), 폴리페놀 등 기능 성분도 다량 함유하고 있습니다. 연구팀은 혈압을 낮추는 효능을 지닌 주성분이 카테킨(catechin)임도 확인했고 항산화 활성이 뛰어난 폴리페놀 물질로 혈압과 콜레스테롤을 조절해 심혈관질환을 예방하는데 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 연구팀이 고혈압을 유도한 쥐에 핑거1호 추출물을 8주간 멀여 대조군과 비교한 결과 수축기 혈압은 180.7mmHg에서 144.4mmHg로 약 20% 낮아졌으며.. 2022. 11. 4. 손가락조 효능, 작물중 칼슘최고 골다공증 예방 (핑거1호) 손가락조 품종인 '핑거1호'에 골격계 질환 예방과 치료 효과를 꾸준히 연구한 결과 확인한 결과를 농촌진흥청에서 발표했습니다. 손가락조는 조, 기장 등의 밀렛류에 속하는 곡물로 환경적응성이 뛰어나고 고온과 건조에 매우 강해 최근 급변하는 기후변화 대응에 적합한 작물입니다. 잘 알려지지 않아 생소하지만 인도에서는 선식(죽), 빵, 유아식 등으로, 네팔 등에서는 떡과 비슷한 도우(dough) 형태로 이용되고 있습니다. 칼슘과 비타민B가 풍부하고 폴리페놀, 피트산 등을 함유한 영양곡물로 남부아시아와 중앙아프리카에서는 오랜 기간 식량으로 이용되고 있습니다. 농촌진흥청과 경북대학교 치과대학(박의균 교수팀)과 공동 연구를 통해 ‘핑거1호’ 추출물이 뼈를 파괴하는 파골세포의 분화를 강하게 억제시키는 반면, 뼈를 만드는.. 2021. 10. 29. 이전 1 다음
