국산석류3 여수 석류 농장 구경하세요~ 바다가 보이는 여수 석류농장입니다. 석류는 수입산만 있는것이 아닙니다~ 남쪽 지방 전남 고흥과 여수 지방에서 재배되고 있는데, 석류는 9월 하순부터 익어서 수확하게 됩니다. 석류에는 단맛이 나는 단석류와 신맛이 나는 신석류 두 종류가 있는데 9월 말에는 단석류를 수확하고, 신석류는 보름정도 후에 수확하게 됩니다. 단석류는 달콤한 맛이 나서 생과로 드시기에 아주 좋고 신석류는 석류청이나 효소를 담궈 먹기에 아주 좋아요. 단석류를 드실때는 씨까지 꼭꼭 씹어서 드셔야 좋은 성분을 온전히 섭취합니다. 그럼 아래 석류 농장 구경하시지요. 석류는 병해충에 취약해 잠깐 잘 못 하면 병들어 우수수 떨어져 버립니다. 그래서 자식보다 더 귀하게 살펴야 합니다. 유기농인증 받은 석류는 냉장보관 하셔야 합니다~ 여수 석류농장 2021. 9. 30. 국내 재배 석류꽃과 석류 효능 (석류즙 추천) 석류하면 대부분 수입산이 주류를 이룹니다. 그러나 우리나라 고흥과 여수에서 재배되고 있습니다. 오늘은 여수 묘도농원의 석류꽃 소식을 전해 드립니다. 석류나무는 석류나뭇과에 속하고 학명은 Punica granatum이고 영명은 Pomegranate(tree)로 유럽 동남부, 중국, 히말라야에 걸쳐 널리 분포하고 있습니다. 여수 묘도농원의 석류는 무농약으로 재배하고 있습니다. 작년과 재작년에는 거의 여물어가는 시즌에 태풍과 병해충으로 다 떨어지고 상품성 있는 석류 수확을 못했습니다. 그래서 많이 아쉬웠습니다. 올 해도 석류꽃은 이렇게 활짝 피었습니다. 화학비료나 농약을 사용하지 않고 친환경 재배를 합니다. 그래서 농장에 잡초와 벌레가 정말 많아 잡초를 뽑을때도 망을 쓰고 해야 할 정도입니다. 한 여름에는 모.. 2021. 6. 6. 고흥 석류 통째로 만든 유기농석류즙 석류는 주로 수입산이 많습니다. 우리나라 일부 고흥과 여수에서 석류가 재배되고 있지만, 그 양이 많지 않아 생석류를 먹기란 쉽지 않습니다. 그리고 석류는 보관 기간이 짧아서 수확할 시즌에만 생석류를 먹을수 있습니다. 석류는 단석류 신석류가 있는데 생과로 먹기엔 단석류가 좋습니다. 신석류는 너~무 시어서 먹기 힘든데 글을 쓰는 지금도 입안에 침이 고일정도네요. 갱년기에 좋은 음식으로 알려진 석류는 주로 즙으로 많이 먹게 되는데, 고흥 유기농석류즙를 먹어본 사람들은 다른 석류즙을 못 먹겠더라는 이야기를 합니다. 석류분말이나 농축액으로 만든것이 아닌, 유기농석류 생과를 통째로 발효시켜 만든 석류즙이라 진하고 맛있습니다. 유기농 인증 받은 석류 72%와 유기농 설탕28%을 넣고 만든 진한 유기농석류즙, 갱년기 .. 2020. 5. 20. 이전 1 다음
