당도높은귤1 감귤 신품종 당도 높은 윈터프린스 맛 감귤나무(만다린) 품종에 당귤나무(오렌지) 품종을 섞어 만든 귤로, 일반 감귤류보다 수확이 늦은 한라봉, 레드향, 천혜향, 황금향을 ‘만감류’라 불립니다. 농촌진흥청은 외국 품종이 주도하는 만감류 시장에서 최근 자체 개발한 만감류 ‘윈터프린스’가 좋은 반응을 얻고 있다며, 올해는 지난해보다 5배 많은 20톤가량이 오프라인 매장을 통해 유통되고 있으며 ‘윈터프린스’는 겨울 왕자라는 이름에 맞게 맛과 소비 편이성이 우수하고, 재배 측면에서도 유리합니다. 윈터프린스 맛 ‘윈터프린스’의 당도는 12.5∼13.5브릭스(Brix), 산 함량은 1.0∼1.2%로, 같은 시기 출하하는 ‘황금향(당도 11.3Brix, 산도1.23%)보다 당도는 높고 신맛은 적당한 뿐 아니라 만감류이면서도 일반 감귤처럼 과즙이 풍부하고 .. 2021. 12. 8. 이전 1 다음
