딸기새품종1 딸기 새품종, 아리향 금실 킹스베리 비타베리 죽향 요즘 딸기를 보면 상당히 큰 딸기들을 볼 수 있습니다. 몸 값이 다소 비싸긴 하지만 맛도 좋고 크기도 좋아 선뜻 구입하기는 부담스럽지만, 식도락의 즐거움을 줄 수 있을 만큼 맛있어서 행복합니다. 그 동안에는 단단하고 단맛이 우수한 매향이 수출의 90% 를 차지하고 한국산 딸기를 알리는 역할을 했었는데, 최근 새로운 딸기 품종에 대한 수요가 늘고 있습니다. 농촌진흥청에서는 수출을 이끌 새 품종을 발굴하고자 아리향, 금실, 킹스베리, 비타베리, 죽향 등 7개 품종의 딸기를 수확하고 품질 특성을 분석했습니다. 단맛은 금실과 죽향 메리퀸이 당도 10브릭스 이상으로 우수했습니다. 특히 금실은 포도당 과당 자당 성분이 골고로 분포돼 있고 신맛은 7품종이 전반적으로 비슷한 수준으로 단단함을 의미하는 경도는 아리향이 .. 2021. 2. 25. 이전 1 다음
