보리새싹분말1 지방간에 좋은 음식 새싹보리 분말 새싹보리에 다량 함유돼 있는 기능성 물질인 사포나린이 알콜성 지방간을 예방할 뿐 아니라 개선하는 효능이 탁월하다고 농촌진흥청이 밝혔습니다. 국립식량과학원은 고려대 식품공학과와 사포나린의 알콜성 지방간 예방 및 치료 효능에 대한 동물 실험을 2016년도에 진행한 적이 있었습니다. 알콜과 사포나린을 투여한 후 혈액을 분석한 결과 간 손상 지표인 ALT 효소 분비가 대조군 대비 약 2.5배 중성지질은 약 23% 낮아진 효과를 보였습니다. 알콜성 지방간을 유발한 다음 나타난 치료 효능 결과에서도 사포나린 투여군의 ALT 효소 분비는 대조군 대비 약 1.8배, 중성지질은 약 24% 감소했음을 확인했습니다. 지방간에 좋은 음식 새싹보리는 분말 100g당 최대 1,510mg의 사포나린 성분이 들어있고 이 사포나린이 .. 2021. 12. 17. 이전 1 다음