삼삼한 봄이 다가오고 있습니다. 한 해의 농사를 시작하는 시즌이며 만물이 소생하는 봄, 이제부터 텃밭 재배를 위한 준비를 해야겠지요. 작은 규모의 밭이라도 연중 활용하려면 밭의 규모에 맞게 작물을 고르고 재배 순서도 짜임새 있게 세우면 수확의 기쁨을 제대로 누릴수 있으니 텃밭에서 재배할 작물을 체계적으로 재배하는 방법에 대해 알아보아요.
재배 작물 선택시 규모에 맞는 선택이 중요
텃밭 재배 계획을 세울때 가장 먼저 해야할 일은 텃밭 규모에 알맞은 작물을 선택하는 일입니다. 7평 소규모 텃밭의 경우 크기가 작고 생육기간이 짧고 생산량이 많고 이어짓기 피해가 작물이 좋습니다. 대표적으로 상추, 쑥갓, 시금치, 잎들깨 등이 있습니다.
자라는 기간이 긴 작물을 재배할 수 있는 15평 중규모 텃밭은 3~4개 구획으로 나누어 기간이 비슷한 것끼리 묶어 재배하는 것이 좋으며 알맞은 채소로는 소규모 텃밭 작물을 포함하여 배추, 고추, 토마토, 오이, 당근 등이 있습니다.
20평 이상 대규모 텃밭은 가꾸는 노력이 적게 드는 작물을 선택하는 것이 유리하고 마늘과 같은 겨울나기 작물도 재배 가능합니다. 대규모 텃밭에서는 중규모 텃밭 작물을 포함해 호박, 토란, 강낭콩, 감자, 마늘 등 다양한 작물을 재배할 수 있습니다.
| 구분 | 재배 가능한 채소 | 봄 | 가을 |
| 소규모(1~2평) | - 식물 크기가 작은 채소 - 생산량이 많은 채소 - 여러 회 수확할 수 있는 채소 - 이어짓기 장해 없는 채소 |
상추, 들깻잎, 20일 무, 열무, 청경채, 엇갈이 배추 | 갓, 열무, 엇갈이 배추, 쪽파, 상추, 시금치 |
| 중규모(3~5평) | - 3~5개 구획, 돌려짓기 하며 가꿀수 있는 채소 - 식물의 크기가 큰 작물 - 가족이 좋아하는 채소 |
상추, 배추, 쑥갓, 감자, 파, 들깻잎, 완두콩, 옥수수, 고추, 토마토, 가지 | 배추, 무, 갓, 열무, 쪽파, 얼갈이배추, 고추, 토마토, 가지 |
| 대규모(6~10평) | - 6개 이상 구획재배 - 김치 재료가 되는 채소 - 대량 소비가 가능한 채소 - 지력회복 가능한 콩과작물 |
상추, 배추, 쑥갓, 감자, 파, 잎들깨, 토마토, 가지, 고추, 완두콩, 옥수수, 당근, 생강, 호박, 강낭콩, 부추, 도라지 | 배추, 무, 갓, 열무, 알타리부, 쪽파, 시금치, 마늘, 고추, 토마토, 가지 |
같은 면적이라 할지라도 채소 종류에 따라 수확량이 다양하기에 수확량 정보를 알고 있어야 더 심거나 덜 심는 일이 없게 됩니다. 1평을 기준으로 마늘, 건고추, 옥수수, 콩 등은 2kg이하의 수확을 갖고 있고, 생강, 시금치, 열무, 고구마 등은 3~5kg, 대파, 당근, 상추, 오이, 토마토, 호박, 참외 등은 5~10kg의 수확량을 가지고 있으며 무, 배추, 양배추, 부추 등은 10~20kg으로 높은 수확량을 갖고 있으니 파종할때 참고하시면 좋을듯 합니다.
출처. 농촌진흥청_농사로_ 국립원예특작과학원 도시농업과 김우영 063-238-6912
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