황금미소메밀1 황금미소 메밀, 혈관질환 개선에 좋은 루틴 풍부 메밀에는 건강기능성 작물로 혈관질환 개선에 효고가가 있는 기능성 물질인 루틴 함량이 풍부합니다. 메밀의 대표 품종인 양절메밀은 흰꽃을 피우고 주로 국수 또는 가루로 이용되며 최근에는 기능성 물질이 많은 메밀품종의 개발 요구가 높아짐에 따라 루틴함량이 많은 메밀 신품종 황금미소를 소개합니다. 황금미소는 기존품종과 비교했을때 루틴 함량은 1,586mg/100g으로 양절메밀 품종 대비 51배 높고 퀘세틴함량은 5.0mg/100g으로 1.7배 플라보노이드 함량은 1,591mg/100g으로 47배 높았습니다. 종실수량은 110kg/10a로 양정메밀 품종에 비해 22% 높고, 흰가루 병과 쓰러짐에 강해 더 안정적으로 재배할 수 있습니다. 수확된 종실은 흑갈색이며 연중 봄, 가을 2회 재배가 가능할 뿐 아니라 타작물.. 2023. 8. 1. 이전 1 다음
