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Food & TEA

잘 익은 수박 소리로 고르기

by 더블류에이 2023. 6. 30.
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요즘 수박철이지요.

수박은 크기도 커서 잘 못 사면

골치덩어리가 아닐수가 없지요.

 

소리로 수박 잘 고르는 법을 알아보아요.

 

수박은 모양으로 고르는 법과 소리로 고르는 법이 있는데,

 

모양으로 고를때는

가운데를 중심으로 양쪽으로 균형있게 발달한 것이 잘 익은 수박입니다.

 

 

 

수박재배/ 출처. 농사로

 

 

한쪽으로 모양이 일그러진 수박은

생장하면서 영양공급을

제대로 받지 못한 수박이니

모양으로 고를 때는 모양이

균형있게 발달한 것을 고르도록 합니다.

 

수박 꼭지는 싱싱한 것이 좋고,

수확한지 오래된 수박은

꼭지가 시들시들하며 말라 색이 변해 신선도가 많이 떨어지고

 

수박의 과피에 윤기가 나며

호피무늬가 선명하게 나타나는 것이 잘익은 수박입니다.

 

 


수박을 소리로 고르는 방법

수박을 고를때

통통 두드려 보기도 하는데,

사실 어떤 소리가 잘 익은 수박인지

판단하기 쉽지 않습니다만,

그래도 시도 해보시길..



소리로 판단할때는

수박을 한쪽 손에 들고

다른 한 손으로 수박을 톡톡 두드려 보면

잘익은 수박은 통통 하는 청명한 소리가 납니다.

 

그리고

두드릴 때 반대편 손에

수박을 두드리는 진동이 자연스럽게 느껴지면 잘 익은 수박이고요.


잘익은 수박은 

속이 빨갛고 꽉 차있으며 

씨방 주위가 치밀하게 연결되어 있습니다.


덜익은 수박은 두드리면

<깡깡>하는 금속음 소리가 납니다.

  덜 익은 수박은 씨방 주위가 혀옇게 비어있습니다.

또 
너무 익은 수박은

 퍽퍽 하는 둔탁한 소리가 납니다.

너무 익은 수박은 씨방주위가 치밀하지 못하고 비어있습니다.

 

수박을 고를때

모양과 소리로 판단하고 잘 익은 수박 골라봐요~

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